亚洲经济研究院经贸委副主委王睿晗：看好马来西亚美里餐饮市场潜力

美里市 2026年5月讯 —— 亚洲经济研究院经贸委员会副主委王睿晗近日率队实地考察马来西亚砂拉越州美里市，深入调研当地餐饮业发展现状与投资机遇。王睿晗表示，美里作为砂拉越北部经济重镇，正处于从传统石油城市向多元化经济体转型的关键时期，餐饮消费市场蕴含巨大潜力，值得国内外投资者重点关注。

石油城的华丽转身

美里是马来西亚最早的石油城，1910年由荷兰皇家壳牌公司在此钻探出该国第一口油井。2005年，美里正式升格为城市，是砂拉越州仅次于古晋的第二大城市。美里市人口约30万，涵盖伊班人、华人、马来人等多个民族，形成独特的多元文化社会。

王睿晗在考察中指出：“砂拉越正积极推进《后疫情发展战略2030》（PCDS 2030），目标是在2030年实现州内生产总值（GDP）达到2820亿令吉，年均经济增长率维持在8%左右。在此背景下，美里作为北部经济中心，餐饮服务业将成为经济多元化的重要支柱。”

砂拉越旅游业强劲复苏

据砂拉越旅游局官方数据，2025年砂拉越全年接待游客497.1万人次，旅游收入达126.7亿令吉，创历史新高。2026年，州政府继续锚定500万人次游客目标。2026年1月，砂拉越已接待游客43.8万人次，同比增长9.27%，旅游收入11.16亿令吉，同比增长8.83%，开局强劲。

美里市凭借其独特的地理位置，正崛起为婆罗洲旅游热点城市。美里是通往世界遗产姆鲁山国家公园、尼亚国家公园和兰比尔山国家公园的重要门户，加上文莱游客的大量涌入——文莱是砂拉越最大的外国游客来源国，2026年1月文莱入境游客达15.9万人次，占砂拉越国际游客的六成以上——美里的旅游餐饮需求持续攀升。

“旅游业的蓬勃发展直接带动了餐饮消费的增长，”王睿晗分析道，“从夜市小摊到高端餐厅，美里的餐饮业态正在快速丰富。”

国际学府助力消费升级

位于美里瑟纳丁（Senadin）的科廷大学马来西亚分校（Curtin University Malaysia）是澳大利亚科廷大学在东南亚的首个海外校区，拥有来自超过50个国家和地区的学生。2026年起，砂拉越州政府推出免费高等教育计划（FTES），为在州内大学就读的砂拉越籍学生全额资助学费，科廷大学亦在受益院校之列。

庞大的国际学生群体为美里餐饮市场注入了稳定且多元的消费需求。王睿晗指出：“国际学生不仅是稳定的消费群体，他们的饮食偏好也推动当地餐饮业向多元化、国际化方向发展。”

多元美食汇聚之地

美里的饮食文化是砂拉越多元社会的缩影。当地餐饮既有传统的伊班原住民风味，也融合了华人、马来文化的精华。

美里华人以福州人为主，兼有客家人、广府人等，这一人口结构使得美里汇聚了众多特色美食：哥罗面（Kolo Mee）——以猪肉碎和叉烧配制的干捞面食，是当地最受欢迎的早餐之一；砂拉越叻沙（Sarawak Laksa）——以椰浆为基底的辛辣汤面，是砂拉越最具代表性的美食；干拌面（Kampua Mee）——同样深受当地人喜爱；米丁（Midin）——野生蕨类蔬菜，以峇拉煎爆炒，口感爽脆；以及生鱼片沙拉（Umai）——伊班族的传统酸橘鱼生等。

王睿晗在美里中央市场（Miri Central Market）及实蒙谷夜市（Saberkas Night Market）实地考察时表示：“美里的餐饮既有地道的本地特色，又兼容并蓄，这种多元性正是其核心竞争力。”

餐饮聚集区多点开花

据本次调研了解，美里已形成多个成熟的餐饮消费聚集区：

• Boulevard商业中心（Boulevard Commercial Centre）——美里市中心的繁华商业区，汇集各类餐厅食肆，包括A-Bui & Ching Restaurant等老字号；

• 美里滨水公园城（Marina Parkcity）——包括美里时代广场（Miri Times Square）和美里广场二期（Marina Square），是新兴餐饮与休闲热点；

• Centre Point商业中心（Centre Point Commercial Centre）——餐饮与购物一站式消费区，传统美食汇聚地；

• 美里中央市场（Miri Central Market）——传统巴刹与美食中心，以早餐美食闻名；

• 实蒙谷夜市（Saberkas Night Market）——傍晚开放的夜市，是体验当地小吃的绝佳去处；

• 美食中心（28 Food Centre）——本地食客的日常食堂；

• 摩西加雅商业中心（Morsjaya Commercial Centre）——以鸿运茶餐室、阿理爸爸咖啡馆（Ali Papa Cafe）等老店著称。

  
  

华人社区的消费潜力

美里华人是第二大族群，以福州族群为主体，兼有客家人、广府人等。华人社区不仅在商业领域表现活跃，也是餐饮消费的主力军。美里华人餐厅多以家庭式经营为主，传承多代，口味地道。福州干面、烧腊、海鲜等美食构成了美里中餐的主体。

王睿晗指出：“华人社区的消费能力强且注重品质，这为中高端餐饮品牌进入美里市场提供了良好基础。”

政策红利与投资机遇

砂拉越州政府在PCDS 2030框架下，将餐饮业视为服务业升级的重要方向。州政府持续推进数字化转型和绿色经济发展，为餐饮业的现代化转型提供政策支持。

王睿晗总结道：“综合考量旅游资源、国际学府带动效应、多元美食文化以及华人消费市场，美里餐饮市场正处于上升通道。对于希望进入东马市场的餐饮投资者而言，美里是一个值得重点关注的潜力城市。”

亚洲经济研究院表示，将持续关注砂拉越及美里的经济发展动态，为中马两国企业在经贸投资领域搭建合作桥梁。

数据来源：砂拉越旅游局2025-2026年统计报告（UKAS官方）、科廷大学马来西亚分校官方信息、砂拉越政府PCDS 2030文件